「酒肴(つまみ)ごよみ365日」は写真家の日常のごはんがのぞける、食いしん坊におすすめのレシピ集。

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こんにちは!チヒロ@かもめと街です。

先日本屋さんで、ある本にひとめぼれしました。

それがこちらの、「酒肴(つまみ)ごよみ365日」

 

 

とにかく写真がかっこいい!Amazonで中身が見られるのでぜひ。

毎日のおつまみ的なおかずと、簡単なレシピが365日分も載っています!

個人的には、5月4日のスナップエンドウの写真が素敵すぎてうっとり。

 

「酒肴(つまみ)ごよみ365日」はこんな人におすすめしたい

わたしは、こんな人にこの本をおすすめしたいんです!

 

  • うつくしい料理写真をずーっと眺めていたいひと
  • 料理苦手だけど、家ごはんを楽しみたいひと
  • かたくるしいレシピが苦手なひと(サクッと作れるものばかり!)
  • 「いつもの定番」を抜け出して、新しい味に出会いたいひと
  • 食材の「組み合わせの妙」を愉しみたいひと
  • お酒が好きだ!好きだ!好きだ!なひと(つまみだけ派もOK)

 

料理作るのが今でも苦手なわたしは、肩肘張らずにつくれる「ちょっとしたレシピ」が大好き。

>>関連記事 料理下手なわたしがきれいに盛り付けできるコツを発見した話

>>関連記事 タコとナッツのゆずマリネ!5分でできる簡単おいしい超絶インスタ映えレシピ。

プロじゃないんだから、自分や家族がおいしいと思えばそれで充分。

できれば簡単においしく、なんだか見栄えもちょっとだけ素敵にできたら、それだけでうれしい。

友人が遊びに来たときでも、気軽に出せるおつまみのネタがあるとほっとする。(お酒飲めないけどおつまみ大好き)

 

読者のかたがたが、作ってみようと思われたときのためにメモ程度のレシピをつけているが、基本はフリースタイル、アドリブ酒宴劇場。いい加減に、いい塩梅で。上手くできてもできなくても、つまみ料理は、ちょっとばかりユルいほうが心楽しいはず。

引用:「呑みはじめに」

 

 

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「酒肴(つまみ)ごよみ365日」の「柿と生ハムのサラダ」を作ってみた

はい、切ってあえるだけ。オリーブオイルとクレイジーソルト・クリームチーズ・パセリも加えちゃいました。(もはや別の料理)

 

 

めちゃくちゃおいしかった・・・しあわせな組みあわせ。(料理業界的には「マリアージュ」っていうらしいですよ)

スーパーで買えるような食材で新鮮な組み合わせを楽しめるって、すごくいい。

 

「酒肴(つまみ)ごよみ365日」の著者「カワウソ」とは

東京台東区駒形、隅田川のほとりに「カワウソ」というアトリエ兼ギャラリーがあります。

 

 

写真家の萬田康文さんと大沼ショージさんが共同運営しており、定期的にイベントも開催されています。

 

 

お二人とも雑誌や書籍でご活躍されており、今回初めてギャラリーにお邪魔したところ、「とと姉ちゃん」の大きなポスターが。オープニングの写真を大沼さんが撮っていたそう・・・!!!

「カワウソ」へは、毎月第一土曜日や展示会などのオープン日に入ることができます。(年始は「おとなの射的大会」やるそうです笑!)

 

台東区駒形のギャラリー「カワウソ」に行ってきた

ということで、12月3日に遊びに行って来ました。

「木の器」大沼ショージ写真展 が開催されていて、大沼さんの写真を楽しむことができました。

 

 

自然光で見てもらいたいとのことで、夕暮れ時に行った時は薄暗かったのですが、それがまた味があってすごく素敵でした。絵画のようでうっとり。

隅田川を眺めながらいただいたコーヒーと、福島あんざい果樹園さんのりんごのケーキも美味しかった!

 

 

 

 

 

コーヒーの器が素敵でした!

 

 

そして、帰り際に「カワウソ」のおふたりにサインをいただいちゃいました。

 

 

本の感想を感激しながらお伝えすると、「後ろにいる人たちがこの本作った人たちですよ」と・・・

振り返ると「・・・うれしい!!!」と喜んでらっしゃる編集者のかたがた・・・!!

わたしのほうこそ、こんな素敵な本を作ってくださったことがうれしいですよ・・・!!!

「ブログで宣伝させてくださいっ」と勝手にお伝えしてきました。

この本を出してる「誠文堂新光社」さんの本、いつも素敵なんですよ。

「デザインノート」で勉強させていただいてます。

 

誠文堂新光社さんからのお知らせ!

いろいろ話していたら「出来立てホヤホヤの新刊DMをどうぞ!」とかわいいポストカードをいただきました。

せっかくなので、みなさんにシェアさせていただきます☆

 

 

料理人で作画家のトラネコボンボン・中西なちおさんのイラストで、365日のこよみを知ることができる本。12/23(土)〜30(土)まで、吉祥寺ギャラリーフェブにて原画展も開催。

 

 

ぜひぜひ、カワウソさんの本と一緒にチェックしてみてくださいね。

カワウソさんのサイトはこちらから

 

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