蔵前「結わえる」でしみじみ美味しい玄米ごはんの「ハレ御膳」を。

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浅草育ちの街歩きエッセイスト。1981年生まれ。夫と二人で東京下町暮らし。 30代の女性に向けて「知られざる街の魅力」をお伝えする「かもめと街」を運営。 →くわしいプロフィールはこちら

こころからおいしいごはんを食べたとき、思わず声に出して「うわ、うまい!」と言ってしまうことがある。

外食をしていると、その「うまい!」と声に出して言いたくなるほどのものってたいていの場合洋食で、味の濃いものが多かったりする。

昔は和食のさりげなさが苦手だったけれど、大人になるとしみじみ味わい深いもののありがたみがわかるようになるもの。

そして、その味わいはなかなか出せるものではないからこそ、いつも感激するほどおいしい味でいてくれるお店には、心からごちそうさまと言いたくなる。

今日は、蔵前にあるカジュアルな和食屋さん「結わえる」をご紹介します。

 

蔵前のランチのおすすめ!「結わえる」店舗外観

蔵前の駅から隅田川方面に向かうと、裏通りにあります。隣は有名なゲストハウス「nui.」

 

平日も土曜日もいつも混んでるイメージなのですが、タイミングよくスッと入れました。長居するお店じゃないので、回転が早い気がします。並んでる間は物販コーナーをぜひ見てみてください!

帰りにぜったい買いたくなっちゃいますから・・・!

「結わえる」は蔵前の胃袋のオアシス。店内の様子

一番右手の奥に座敷があって予約もできるようです。他はカウンター席や、古い家具を使ったテーブル席が所狭しと並んでいます。

まずは席を取って、注文カウンターへどうぞ。

 

蔵前のランチおすすめ!「結わえる」の玄米が味わえるランチメニュー

メニューは、主菜がひとつ選べる「ハコ御膳」か、主菜なしのヘルシーな定食か。

 

今回はハコ御膳をチョイス。主菜をひとつ、副菜をふたつ、汁ものとごはんの種類を選びます。カウンタースタイルは、悩んでる暇がないのでドキドキ。即決できる大人になりたい。

 

今日のメニューはこんな感じ!

うまく撮れなかった・・・

 

この小豆玄米ごはんが本当に美味しい。ごはんがたっぷりサイズですが、自由にかけられるごま塩をかけるとあっという間に完食できるんですよね。そして、全部のバランスがいいのでお腹いっぱいになりすぎず得られる満腹感。

 

わたしは主菜を里芋コロッケにし、汁ものはサンラータンを。

 

夫は大根の鶏そぼろと、蓮根のみぞれ汁を。

 

今日は疲れていて不機嫌になりがちだったのですが、美味しいごはんを食べるとあっという間に満たされますね。ニコニコしちゃう。ごはんって大切。

しみじみ美味しいごはんを食べると、きちんとした食生活を送りたくなりますね。最近は乱れた食事ばかりしていたので、さっそく帰りに物販コーナーで玄米を購入!

 

蔵前のランチのおすすめ!「結わえる」物販コーナー

物販コーナーでは「結わえる」の人気商品「寝かせ玄米」のレトルトパックや、お米、全国の美味しいものなど試してみたいセレクトがずらり。

 

今日はこんなチョイスでいきました。

 

玄米ってパサついてて苦手、という人も多いかもしれません。でも、この「寝かせ玄米」は、もち米のようにモチモチとした食感ですごく美味しいんです。

なんでも、玄米を一度炊いてから3,4日寝かせて作ったものなんだとか。一度食べたらクセになります、ほんとに。以前レトルトで購入して以来、このお店に立ち寄ったときは必ず買って帰るもののひとつ。

ネットショップでも買えるので、ぜひ一度試してみてほしいです。こちらは、追ってレビュー書いてみようと思います!

 

他にも、愛用の「くるみそばつゆ」(甘しょっぱい汁が最高)などを購入。

 

無添加の焼肉のたれもめずらしいなぁと思って買ってみたのですが、和風でさっぱりしつつ、後味でにんにくをきかせていて美味しかった・・・!

 

こころもからだも、食でガラリと変わりますからね。昼間にひとりでカップラーメン食べちゃう日が続いていて、体調がいけてない感じになりつつあったので、ここいらで「からだに良く、かつきちんとおいしい」を取り入れようと思います。

 

蔵前のランチのおすすめ!「結わえる」店舗情報

結わえる

 

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