蔵前に、なんだか最近いい感じのラーメン屋が増えています。
下町のご飯屋さんというと、ガッツリ系のイメージがあるかと思いますが、ここのラーメンは健康食なんじゃないかと錯覚するくらい、まろやかな味わい。
わたし自身はわりとひとりでも町中華の雑多な感じも入れちゃうほうですが、「ひとりで入るのはちょっと……」という方も多いはず。でも、ここはきっと入りやすいはず。
まだまだ蔵前ってランチが豊富な場所ではないし、ランチからカフェを楽しむ過ごし方としては、蔵前だけじゃ選択肢が足りないなって日頃からひそかに思っています……！
そんな中、ここの醤油ラーメンはホントにオススメしたい！
カフェ巡りの前にここで腹ごしらえ、どうですか？
蔵前のおすすめランチ！醤油ラーメンが絶品の〈蔵前 中華そば 高ひろ〉店舗外観
〈蔵前 中華そば 高ひろ〉があるのは、目の前に有名な貝塩ラーメン〈らーめん 改〉のほど近く。
外観は少し前に撮ったものなので、現在のメニューとは異なります。メニューは記事の後半をどうぞ
大通りから少し入ったところにあるためか、まだコアなラーメン好きと地元の方にだけ知られてるのかな？という印象。
なんでもここは、この場所で27年間イタリアンレストランを経営していたオーナーがラーメン屋に転身したとのこと。長年の夢だったそうですよ。
なんか、別ジャンルから転身した人のラーメンってなんとなく信頼できそうな感じがしません？別の角度から新しい提案をしてくれそうで、気になる。素材の扱い方とか。よくわからないけど。
蔵前のおすすめランチ！醤油ラーメンが絶品の〈蔵前 中華そば 高ひろ〉店内
カウンター席が3,4席ほど、テーブルも3,4つほど。感染対策でアクリル板でしっかりと仕切られています。
カフェっぽいインテリアなので、女性も居心地よいかと。わたし以外にも一人で来た女性いましたよ。ラーメンに意識が集中しちゃって、店内の写真撮り忘れた…！
蔵前のおすすめランチ！醤油ラーメンが絶品の〈蔵前 中華そば 高ひろ〉メニュー
〈蔵前 中華そば 高ひろ〉は醤油ラーメン一択。
一日限定20食の濃厚つけめんもあるのですが、まだそちらは挑戦していません。なぜなら、醤油ラーメンが美味しすぎて同じのを頼みがちだから。
わたしのイチオシは「丸鶏醤油わんたん麺」。ワンタンもジューシーで美味しい…！
わんたん麺にあまり興味がなかったのですが、ここのワンタンは美味しい…！ワンタンの皮の薄さと滑らかさ、肉の旨みを閉じ込めたタネが美味。
ボリューム的にもおなかが苦しくなるほどではなく、女性でもほどよい量じゃないかな。
醤油は千葉県香取市にある、ちば醤油を中心にブレンドしているとのことで、角がなく甘みを感じるまろやかな醤油が後を引きます。この醤油買いたい…！
京都産の香ばしい九条ねぎに、一週間タレに漬け込んだ豚肩ロースのやわらかな特製チャーシューもたまりません……！メンマは筍の穂先の柔らかい部分だけ使う徹底ぶり。
あっという間にペロッと完食しちゃって、もう一杯食べたいと願ってしまうほど。思い出すとよだれが…！
最近、ラーメンの油の重たさに胃がついていけなくなったのが悲しかったのですが、高ひろの醤油ラーメンは別格だなと思います。
カフェめぐりの前に、ラーメン一杯どうです？
蔵前のおすすめランチ！醤油ラーメンが絶品の〈蔵前 中華そば 高ひろ〉店舗情報
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