カリッと香ばしく、ふんわり焼かれたバンズ。
肉汁がじゅわりと溢れるパティ。
口が裂けそうなくらい、大きく開けても一気にかぶりつけないのがもどかしい。でもバラバラに分解してナイフとフォークで食べるのは、バーガー好きとしては邪道な気もする。
ひとくちで、全部の具を口に入れたい。そう思いつつ、直前で怯んでバンズとレタスだけにヒットする。これは好きな人の前では絶対無理だな、と思いつつ、そんなのお構いなしに食べれちゃう豪快な女性に憧れる。
見た目はどこも似ているけれど、それぞれにこだわりが違ってやみつきになるのがグルメバーガー。
都内で見つけた、とっておきのハンバーガーショップをまとめてご紹介します。
東京でグルメバーガーといえばここ！人形町〈BROTHER’S〉
グルメバーガーの聖地としても知られる、〈BROTHER’S〉。人形町にある本店は、真っ赤な店構えがまるで海外の雰囲気で目を引きます。目の前が公園で、店内から眺める景色もいいんですよね。
ボリュームたっぷりのバーガーは、付け合せのポテトまで絶品。
2018年9月には日本橋髙島屋SC新館に、初の支店がオープンしました。調べたところによれば、夜はわりと穴場だそうですよ。日本橋のお買い物帰りにもどうぞ。
東京のハンバーガー好きに大人気！人形町「BROZERS」がおすすめの理由。
グルメバーガーのおすすめ。蔵前〈マクレーン〉
蔵前橋のたもとにある、〈マクレーン〉は、日々行列が絶えないお店。
こじんまりとした店内は、目の前でバーガーを焼く音やコーヒーを淹れるスタッフの方々のライブ感を楽しめます。
シンプルでおいしいバーガーを食べたい時に選びたいお店。帰りにコーヒースタンドでコーヒーもいただけますよ。
蔵前でハンバーガーを。「マクレーン」で蔵前の街を眺めながら休日ランチ。
グルメバーガーのおすすめ。小伝馬町〈Jack 37 Burger〉
差別化するのが難しそうなハンバーガーショップですが、ここの個性が光るバーガーは最高です。
インドネシアやマレーシア料理に使われるサンバルソース（ナシゴレンなどに使われるそう！）を使った〈バリニーズバーガー〉がイチオシのメニュー。
甘辛いソースがジューシーなお肉の旨味とベストマッチ。ボリューミーなのにもたれないのはソースのおかげなのか。本郷にある〈ファイヤーハウス〉で修行されたというマスター。そちらも遊びに行ってみたいと思います。
わざわざ食べたい、グルメバーガーの名店。小伝馬町〈Jack 37 Burger〉
ハンバーガーって無性に食べたくなる時、ありますよね。一度そう思ったらもう止められないというか。わたしだけでしょうか。
これからも太らない程度に、グルメバーガー巡りを続けて行こうと思います～。また見つけたらここに追記していきますね！おすすめバーガーショップの情報もお待ちしています！
関連記事：おやつにプリンを。プリンがオススメのカフェまとめ
最近気になる、かためプリン。なつかしい手作りプリンからフォトジェニックなメニューまで。バーガーの後のおやつの時間にもどうぞ。
プリンがおすすめのカフェまとめ！懐かしいかためプリンからフォトジェニックなプリンまで。〈随時更新〉
