• 蔵前・浅草橋

蔵前〈アトリエ タミゼ〉へ、カヌレを買いに。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

SPONSORED LINK







あの〈菓子屋シノノメ〉から独立された方が始めた焼き菓子専門店が、蔵前にオープンしました。

工事中からずっと気になっていて、きっとシノノメ系列の店なんだろうなと思っていたのですが、やっぱりそうだった!正確に言えば、独立されたとのことなので系列ではないけれど、あの雰囲気が大好きなので、単純にうれしい。

とても気になったので、オープン当日に全種類買ってみました。どれも美味しかった!特にカヌレはイチオシ。

蔵前〈アトリエ タミゼ atelier tamiser〉店舗外観

蔵前さんぽのお土産にチョイスしたい、〈アトリエ タミゼ〉。

去年から蔵前エリアで話題になっているリノベーショビル〈ウグイスビル〉の1階にある、テイクアウト専門店です。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

オープン前から途切れず並んでいたので、今回は看板だけ。どこかに旅でもしているような雰囲気の外観が素敵なんですよ…!

隣には〈茶室 小雨〉という、菓子屋シノノメ系列のお茶メインのカフェがあって。

茶室小雨 蔵前 カフェ おすすめ 紅茶 ビクトリアケーキ スイーツ ティータイム ウグイスビル kuramae 菓子屋シノノメ ケーキ 緑茶

関連記事:「水鳥」という名の緑茶とビクトリアケーキでティータイムを。蔵前〈茶室小雨〉

反対側のとなりには、絵本の古書専門店〈フローベルグ〉。蔵前で買い物するときはちょこちょこのぞいてます。海外の本屋さんみたいな大きな書棚が格好よくて、いつも見るたびうっとり。ちょこちょこと古本を買わせていただいてます。

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

チヒロ@かもめと街/浅草育ちの街歩きエッセイスト(@kamometomachi)がシェアした投稿

 

 

SPONSORED LINK

蔵前〈アトリエ タミゼ atelier tamiser〉メニュー

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

〈アトリエ タミゼ〉の営業日は、いまのところ週末の土日のみ。12時からのオープンです。

おひとりでやっているようで、オープン初日はちょっとバタバタしていました。会計して商品梱包して…と。なので、ゆっくり時間に余裕をもって並びましょう。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

扇型の棚受け金具のスタイリッシュさ…!

ずらりとガラスのショーウィンドウから並ぶ焼き菓子たち。かわいい…!どれも小ぶりなので、ちょっとずつあれこれ買える楽しさがあります。価格は400円前後のものが多く、意外とお手ごろ。

この日の焼き菓子は、8種類でした。

  • バナナケーキ
  • レモンケーキ
  • フィナンシェ
  • キャロットケーキ
  • アプリコットのタルト
  • トマトのグリッシーニ
  • 大葉とブラックペッパーのクラッカー
  • ショートブレッド
蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

並んでいる間も、説明書きを読んでワクワク。勢いで「全部ひとつずつください!」って言っちゃいました。

テイクアウトのボックスにちょこんとおさまるお菓子たち、かわいい……!

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

 

 

SPONSORED LINK

ざっくりとラインナップをご紹介します。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

桜のケーキにレモンケーキ、奥はカヌレ。

桜のケーキは桜あんがきいた、ちょっと和洋折衷な一品。レモンケーキはしっとり甘めのケーキにキュッとすっぱさをきかせたアイシングが特徴的。カヌレはカリッとこんがり、中はしっとり濃厚でやみつき…!

そういえば浅草橋に木・金だけ営業する〈ル・グッテ〉というお菓子屋さんがあって。ここのカヌレが最高なんですけど、タミゼのカヌレも同じくらい好きかもしれない……。

関連記事:フランスの焼き菓子を浅草橋で。「ル・グッテ」のシュークリームとカヌレ。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

うつわはアンティーク。蔵前のdeps.さんでひとめぼれして買いました。1年ほど前にラジオで紹介させていただいた、素敵なうつわ屋さんです。

関連記事:J-WAVE〈GOLD RUSH〉に出演しました & 紹介した蔵前のおすすめ店

手前のキャロットケーキは、チーズクリームがこんもり。くるみ、いちじく、レーズンが入っています。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

フィナンシェはヘーゼルナッツパウダーとバニラパウダーが入っているそうで、ナッツとバターの風味がしっかり。

バナナケーキはしっとりした食感でバナナたっぷり!アプリコットのタルトはアマレットというリキュールを使っているので、ほんのり大人の味わい。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

ここまでの焼き菓子は、賞味期限1-3日ほど。アトリエタミゼのお菓子は、どれも添加物を使っていないので、早めに食べてとのことでした。

 

 

SPONSORED LINK

ここからは日持ちがするシリーズ。

蔵前 アトリエタミゼ aterier tamise 焼き菓子 菓子屋シノノメ おやつ cakeshop kuramae 下町散歩 蔵前さんぽ かもめと街 焼菓子 新店 手土産 カヌレ てみやげ おかし ケーキ タルト フィナンシェ

賞味期限10日ほどなので、手土産にも向いていますね。左から、トマトのグリッシーニ、大葉とブラックペッパーのクラッカー、ショートブレッド。

特に、ワインのおつまみになりそうなグリッシーニが好き。しょっぱい系のおやつがラインナップされてるところがうれしい。

そうそう、ショートブレッドも美味しかったな。バターの香り高い風味がたまらなくて、最後は家族と取り合いながら食べました(笑)

オープンして間もないですが、既に大人気で14,15時くらいには売り切れるもよう。当日の販売状況はアトリエ タミゼのInstagramをどうぞ。

蔵前〈アトリエ タミゼ atelier tamiser〉店舗情報

〈atelier tamiser〉公式Instagram

関連記事:菓子屋シノノメの喫茶室へ。

菓子屋シノノメ 喫茶半月 シュークリーム 蔵前 カフェ おすすめ 東京下町 かもめと街 ライトソース コーヒー 菓子屋シノノメ

蔵前で、美しいシュークリームに出会う。「菓子屋シノノメ」に〈喫茶半月〉がオープン!

 

SPONSORED LINK

 




 




 

 

 

Related articles

関連記事