浅草のおすすめランチなら。〈フルール・ド・サラザン fleur de sarrasin 〉でお寿司のようなガレットを。

浅草 おすすめ ランチ フルールドサラザン ガレット asakusa lunch

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おしゃれな食べ物って、だいたい西側行かないと食べられないんだよね…

と、ひそかに嘆いていた下町のみなさん。

浅草の裏通りでガレットが食べられるお店を見つけましたー!ああ、うれしい。

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理である、そば粉で作った薄いクレープみたいなのがガレット。(調べてみたら、そば粉を使っていなくても、丸くて平たい形の料理をガレットと呼ぶらしい)

ガレットといえば「ル ブルターニュ」が有名ですが、そちらで働いていたシェフのお店です。

「どうして浅草にお店を出したんですか?」と聞くと、「東側にはガレットが食べられるところが少なかったから」とお話されていて、食い気味に「そうなんですよー!」と反応しちゃいました。

フランスの郷土料理を日本らしくアレンジしたガレット。まさかの軍艦巻きスタイルで出てくるとは…!アイデアがおもしろい!

なんでも、シェフのご実家がお寿司屋さんだそう。フランスと日本文化の融合だ!これがね、食べやすくて良いんですよ。

生ハムたっぷりと、とろーりチーズのガレット。

「これでお腹いっぱいになるかな?」と思いましたが、けっこう満たされます。もちろんデザートガレットがちょうど入る余裕を残しつつ。ここは、女子と来たいランチのお店だな。

浅草 カフェ

浅草のおすすめランチなら。〈フルール・ド・サラザン〉でお寿司のようなガレットを。店内

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〈フルールドサラザン〉があるのは、浅草ROXがある国際通りから少し奥に入ったところ。最寄駅は銀座線田原町駅または、つくばエクスプレスの浅草駅。浅草寺から少し離れるので、少し落ち着いた雰囲気なのが良いですね。

店内はカウンター席と、テーブル席は2つ。カウンターは目の前でガレットを焼くところが見られるのがたのしい。

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浅草のおすすめランチなら。〈フルール・ド・サラザン〉でお寿司のようなガレットを。メニュー

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ランチにしてはちょっと特別な日の価格ではありますが、たまには贅沢も。

「黒ガレット」がお食事のガレット、「白ガレット」が甘いデザートガレットという括りです。

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せっかくなので、「黒ガレット」と「白ガレット」両方が楽しめるランチにしました。

うつわや内装は、和を取り入れたスタイル。

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この野菜のポタージュが美味しくて…!

黒ガレットは、生ハムとチーズ、たまごのガレットにしました。

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巻き寿司のようにぐるぐるガレットを巻いて切って、まるでお寿司屋さんのランチみたい!

生ハムがたっぷりで、塩味が効いています。これはシードル飲みたくなるな…

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ガレットを国産のそば粉を使って、日本らしさを取り入れたスタイルで提供するのが、こちらの店の特徴。

甘めの蕎麦つゆが一緒に提供され、途中から味を変化させて楽しめる仕掛けまで。これがおいしいんですよ…!

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「白ガレット」は塩バターキャラメル添えを。

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今度は伊達巻きみたいなのが出てきた…!かわいい。

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甘すぎず、ふわっとはちみつが香るデザートガレットも美味しかったです。

ちなみにランチではドリンクセットでりんごジュースやシードルが選べますよ!次は友達と昼からシードル飲みながらガレットつまみたいな。

浅草のおすすめランチなら。〈フルール・ド・サラザン〉でお寿司のようなガレットを。店舗情報

 

フルール・ド・サラザン/食べログ

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