• 上野・谷根千

谷中のおすすめ散歩。シナモンロールが美味しい〈VANER ヴァーネル〉

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

SPONSORED LINK







きっと好きな場所だろうと思いつつ、近年の異常な谷中ブームで足が遠のいていたスポットのひとつが「上野桜木あたり」。

ようやく行ってきました。と言っても昨年の秋ですが。

特に行きたかったのは、ベーカリーショップ〈VANER ヴァーネル〉。

シナモンロールやカルダモンロールなど、北欧らしいパンが人気のショップです。

個人的に、古民家そのままの雰囲気も好きなのですが、古い建物をいい塩梅でリノベーションしているショップが好きなんですよね。そういった意味でもおすすめ。

谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈VANER ヴァーネル〉店舗外観

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

「上野桜木あたり」は、昭和13(1938)年に建てられた、3軒の家を使った施設。

最近ではドラマでも使われているという話題のスポット。

ここだけ令和とは思えないノスタルジックな空間で、クラフトビールの店やギャラリーなどが入る複合商業施設です。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築 谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

古民家のリノベーション施設としては、都内23区内ではなかなかない広さではないかと思います。

住宅路の突き当たりにあるので、散歩の際は静かに向かいましょう。

 

SPONSORED LINK

谷中のおすすめ散歩。〈上野桜木あたり〉施設内

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

「上野桜木あたり」には、クラフトビールの店に塩とオリーブの店、ギャラリーなどが並びます。それぞれをゆるやかにつなぐ施設内の路地もいいんですよ。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

ちょうど太陽が真上にあるお昼くらいにいったので、だいぶ影になっているけど、それもそれでいい感じ。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

 

SPONSORED LINK

店と店を隔てるのは木枠にガラスを貼った扉。向こう側が見えるだけで入りにくさは減るし、広く感じられます。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

隣同士の店がゆるやかに繋がっているのも、なんだかいいですよね。

外からの入口はこんな感じ!

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

まるで友達の家の縁側に遊びに来たかのよう。

〈ヴァーネル〉では、その場で生地を作り、オーブンで焼く様子も全部見えます。シナモンロールやカルダモンロールの生地の巻き具合の美しさよ…。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

さながらミニ工場見学のように、ずらりと並んだ棒状の生地を見てうっとりしました。まるで編み物のような模様…!

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

店内にイートインスペースはなく、こじんまりとした小屋のような雰囲気。

外にあるベンチでのんびり過ごすのもいいかも。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築 谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

なんだか縁側みたいでいいな。

 

SPONSORED LINK

谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈ヴァーネル〉メニュー

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

〈ヴァーネル〉のパンはノルウェーの小麦を使っているそう。サワードウ発酵させているのが特徴なんだとか。ざっくり調べたところ、天然酵母の一種だと見ました。ちょっと酸味が感じられるタイプのパンですかね。

今日は荷物が多いので、シナモンロールとカルダモンロールだけお買い物。上野公園の落ち葉がきれいだったので一緒にお土産にしました。

谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築 谷中 谷中散歩 yanaka yanesen 谷根千 古民家 上野桜木あたり vaner ヴァーネル ベーカリー パン屋 東京パン屋 シナモンロール 谷中グルメ 台東区 下町散歩 街歩き #建築 レトロ建築 商店建築 ノスタルジック 下町さんぽ 名建築

スパイスがたっぷり入りつつ、甘さもほどよくてコーヒーにぴったり。

この味、どこかで食べたことあるな~と思ったら、代々木や浅草のフグレンでも取り扱っているそう。通販も行っているので、遠方の方はそちらでぜひとも。

谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈ヴァーネル〉店舗情報

〈VANER〉公式インスタグラム

谷中でモーニングを。〈カヤバ珈琲〉でたまごサンド

谷中 モーニング 上野 谷根千 おすすめ カフェ 古民家 下町 散歩 喫茶店 珈琲 コーヒー サンドイッチ 玉子サンド レトロ ノスタルジック 台東区 根津 有名 建築 ランチ 予約

谷中のモーニングでおすすめ。〈カヤバ珈琲〉であつあつの玉子サンドを。

 

SPONSORED LINK

 




 




 

 

 

Related articles

関連記事