きっと好きな場所だろうと思いつつ、近年の異常な谷中ブームで足が遠のいていたスポットのひとつが「上野桜木あたり」。
ようやく行ってきました。と言っても昨年の秋ですが。
特に行きたかったのは、ベーカリーショップ〈VANER ヴァーネル〉。
シナモンロールやカルダモンロールなど、北欧らしいパンが人気のショップです。
個人的に、古民家そのままの雰囲気も好きなのですが、古い建物をいい塩梅でリノベーションしているショップが好きなんですよね。そういった意味でもおすすめ。
※2022年11月で閉店
谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈VANER ヴァーネル〉店舗外観
「上野桜木あたり」は、昭和13（1938）年に建てられた、3軒の家を使った施設。
最近ではドラマでも使われているという話題のスポット。
ここだけ令和とは思えないノスタルジックな空間で、クラフトビールの店やギャラリーなどが入る複合商業施設です。
古民家のリノベーション施設としては、都内23区内ではなかなかない広さではないかと思います。
住宅路の突き当たりにあるので、散歩の際は静かに向かいましょう。
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谷中のおすすめ散歩。〈上野桜木あたり〉施設内
「上野桜木あたり」には、クラフトビールの店に塩とオリーブの店、ギャラリーなどが並びます。それぞれをゆるやかにつなぐ施設内の路地もいいんですよ。
ちょうど太陽が真上にあるお昼くらいにいったので、だいぶ影になっているけど、それもそれでいい感じ。
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店と店を隔てるのは木枠にガラスを貼った扉。向こう側が見えるだけで入りにくさは減るし、広く感じられます。
隣同士の店がゆるやかに繋がっているのも、なんだかいいですよね。
外からの入口はこんな感じ！
まるで友達の家の縁側に遊びに来たかのよう。
〈ヴァーネル〉では、その場で生地を作り、オーブンで焼く様子も全部見えます。シナモンロールやカルダモンロールの生地の巻き具合の美しさよ…。
さながらミニ工場見学のように、ずらりと並んだ棒状の生地を見てうっとりしました。まるで編み物のような模様…！
店内にイートインスペースはなく、こじんまりとした小屋のような雰囲気。
外にあるベンチでのんびり過ごすのもいいかも。
なんだか縁側みたいでいいな。
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谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈ヴァーネル〉メニュー
〈ヴァーネル〉のパンはノルウェーの小麦を使っているそう。サワードウ発酵させているのが特徴なんだとか。ざっくり調べたところ、天然酵母の一種だと見ました。ちょっと酸味が感じられるタイプのパンですかね。
今日は荷物が多いので、シナモンロールとカルダモンロールだけお買い物。上野公園の落ち葉がきれいだったので一緒にお土産にしました。
スパイスがたっぷり入りつつ、甘さもほどよくてコーヒーにぴったり。
この味、どこかで食べたことあるな～と思ったら、代々木や浅草のフグレンでも取り扱っているそう。通販も行っているので、遠方の方はそちらでぜひとも。
谷中のおすすめ散歩。北欧パンの〈ヴァーネル〉店舗情報
谷中でモーニングを。〈カヤバ珈琲〉でたまごサンド
谷中のモーニングでおすすめ。〈カヤバ珈琲〉であつあつの玉子サンドを。
